- Ciboulete
- Eneldo
- Estragón
- Hinojo
- Lavanda
- Mejorana
- Mostaz
- Pasto Limón
- Radicheta
- Rúcula
sábado, 30 de agosto de 2008
Hierbas arómaticas: usos culinarios II Santa Rita
Santa Rita Las hierbas culinarias más habituales son: (Continuación)
viernes, 29 de agosto de 2008
Césped: Especies que se usan para césped Todo jardinería
Todo jardinería
- El césped está formado por una o varias especies pertenecientes a la familia botánica de las Gramíneas. Las 19 Gramíneas más importantes que se usan para este fin son: Especies originarias de climas templados y fríos:
- Agrostis canina ........ ( Agróstide canina )
- Agrostis stolonifera ........ ( Agrostis )
- Agrostis tenuis ........ ( Agrostis )
- Festuca arundinacea ........ ( Festuca alta )
- Festuca ovina ........ ( Cañuela de oveja )
- Festuca rubra ........ ( Festuca roja )
- Lolium multiflorum ........ ( Ray-gras anual )
- Lolium perenne ........ ( Ray-grass inglés )
- Poa annua var. reptans ........ ( Poa anual )
- Poa pratensis ........ ( Poa de los prados )
Especies originarias de climas cálidos:
- Axonopus affinis ........ ( Grama brasilera )
- Buchloe dactyloides ........ ( Hierba búfalo )
- Cynodon dactylon ........ ( Bermuda )
- Cynodon dactylon x Cynodon transvaalensis ........ ( Bermuda híbrida )
- Paspalum notatum ........ ( Hierba bahía )
- Paspalum vaginatum ........ ( Grama de agua )
- Pennisetum clandestinum ........ ( Kikuyo, Kikuyu )
- Stenotaphrum secundatum ........ ( Gramón, Hierba de San Agustín )
- Zoysia japonica ........ (Zoisia )
- Otras cespitosas: Para hacer céspedes o praderas se emplean otras plantas que no son Gramíneas. Describiremos tres:
- Dichondra repens ........ ( Dichondra )
- Trifolium repens ........ ( Trébol enano )
- Prado japonés • Agrostis estolonifera • Un césped muy fino y ornamental, la incluye. • Es la especie más utilizada en los "greens" de los campos de golf. • Se siega muy baja, a pocos centímetros del suelo y 2 ó 3 veces a la semana en verano. • Necesita bastante riego y abono. • Es relativamente delicada a enfermedades por hongos. • Agrostis tenuis • También es una cespitosa muy fina. • Se usa en mezclas para jardines familiares. En España es más usada Agrostis estolonifera, que resiste mejor el verano seco. • Es mucho más barata que Agrostis estolonifera. Esta es su principal ventaja respecto a ella. • Festuca arundinacea • Buena resistencia al frío y al calor. • Soporta los suelos secos y los suelos encharcadizos. Interesante en suelos que se encharcan. • Normalmente se combina con Ray-grass inglés, Poa o Cynodon. • Lolium perenne (Ray-grass inglés) • Es la especie cespitosa más difundida en el Mundo. • Se caracteriza por su rápida germinación. En 5-7 días está fuera. • Ideal para resembrar. • No se adapta bien a la sequía. • Poa pratensis (Poa) • Es una de las especies más utilizadas en todo tipo de céspedes. • La hierba tiene un color verde azulado característico. • Resiste mucho el pisoteo (en los campos de fútbol son típicas). • Es lenta en salir. • Festuca rubra • Es una especie base en las mezclas de céspedes ornamentales. • Tiene unas hojas muy finas, por lo que aporta calidad decorativa. • Hay variedades para todos los climas. • Festuca ovina • Se emplean más en obras de revegetación paisajísticas que en céspedes de jardín. • Crece lentamente, por lo que tarda tiempo en implantarse. • Precisa poco mantenimiento y resiste los suelos pobres. Especies para clima templado-frío: • Agrostis canina ........ ( Agróstide canina ) • Lolium multiflorum ........ ( Ray-gras anual ) • Poa annua var. reptans ........ ( Poa anual )
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jueves, 28 de agosto de 2008
Bonsái: ALerce tulipanes
tulipanes
- Nombre Común:Alerce.
- Nombre científico:Existen alrededor de unas 15 especies de alerce entre las que se pueden destacar: -Larix Decidua. Donde el apelativo "Decidua" hace referencia a su naturaleza caducifolia. Crece en la zona de los Alpes y Europa central.-Larix Leptolepis. Alerce de Japón.-Pseudolarix Kaempferi. Alerce de China
- Descripción:Pertenecientes a la familia de las pináceas, los alerces representan uno de las escasas coníferas de hoja caduca. Originario de regiones bastante frías, muestra como prueba de ello la caducidad de sus hojas, pues no fue suficiente el mecanismo de defensa de reducirlas a simples acículas, sino que además se vio obligado a desprenderse de ellas llegado el frío. De porte erguido llama la atención por sus ramas y follaje ligeramente colgante. El alerce europeo tiene unas agujas de un vivo color verde que adquieren una llamativa tonalidad amarilla en otoño, justo antes de desprenderse.Su corteza es grisácea, agrietada y con pequeños abultamientos.
- Cultivo:Situarlos a pleno sol. Si bien, dado su origen, no suelen desarrollarse con tanto vigor en lugares excesivamente cálidos como en otros más fríos. Puede ser una buena idea proporcionarles algo de sombra llegada la época más calurosa en función del clima. No tiene problemas con el frío pues puede vivir en zonas situadas sobre los 2400 metros de altitud. Eso si, con macetas reducidas siempre es necesario proteger las raíces de las heladas fuertes.Soporta asimismo el viento sin demasiados problemas.Riego: Regar con frecuencia en verano, y bastante poco en invierno. Los alerces prefieren ambientes no demasiado húmedos. En caso de tratarse de un plantón muy joven vigilar la falta de riego en verano; si el extremo pierde turgencia puede que no llegue a recuperarse.
- Abonado: Abonado en los periodos activos; primavera y otoño. Con mayor intensidad en otoño.
- Trasplante: El periodo de trasplante puede oscilar entre los uno y tres años en función del estado de desarrollo del árbol. Siempre usando mezclas con un buen drenaje. El sustrato puede ser la mezcla normal, por ejemplo akadama mas volcánica.Poda: El pinzado se lleva a cabo en primavera despuntando los nuevos brotes y eliminando aquellos que salgan directamente del tronco, siempre que no sean necesarios, claro está. La poda de estructura es más sencillo realizarla cuando el árbol no tiene hojas, justo antes de la brotación. No se defolia.
- Propagación: Por semillas generalmente, recogidas en otoño o invierno en función del clima. Se siembran bien entrada la primavera.
- Plagas y enfermedades: Las plagas más habituales son barrenillos, orugas diversas y pulgones. También puede padecer chancros, royas. Otra enfermedad bastante común es el "desecamiento de coníferas" producida por un hongo. Los síntomas son el secado de las agujas empezando por el extremo. Inicialmente puede afectar únicamente a una rama, pero a menos que se aplique el tratamiento adecuado se extenderá con rapidez para acabar matando la planta con total seguridad.Para datos mas concretos consultar el artículo sobre plagas de las sección de Técnicas y Cuidados de Portalbonsai.
- Estilos más adecuados:Se adapta muy bien a casi todos los estilos, aunque generalmente destaca en aquellos de líneas más o menos verticales
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martes, 26 de agosto de 2008
Tulipa Armena o Schrenkii regel orquídeas
orquídeas
- Nombre común: Tulipa schrenkii Regel o Tulipa armena.
- Descripción: Flores compactas, y grandes.
- Color: Escarlata con un color amarillo-cadmio margen-
- Flor de 10-20 cm (4-8 ") , floración entre marzo y abril.
- Origen: Nativos a la región cultural conocida como Armenia: al sur de las montañas del Cáucaso en la actual Turquía, Azerbaiyán y el norte de Irán.
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domingo, 24 de agosto de 2008
Hierbas arómaticas: cultivo Mostaza Parda o China- Blanca- Negra insecticidas
insecticidas Mostaza Parda: Nombre científico o latino: Brassica juncea. Nombre común o vulgar: Mostaza parda, Mostaza oriental, Mostaza de la China, Mostaza india Familia: Brassicaceae. Origen: China, India.La Mostaza parda (Brassica juncea) se divide a su vez en dos subtipos: El oriental (llamado tambien amarillo) muy utilizado en la cocina japonesa.
- El pardo (llamado tambien indio) muy utilizado en la cocina india.
- Debido a su gran tamaño (llega a crecer hasta alturas de 1,5 m) y por la fácil cosecha, la mostaza parda ha desplazado a la mostaza negra (Brassica nigra) como planta de explotación agraria.
- La mostaza oriental posee un montón de pequeñas flores amarillas con cuatro pétalos que forman una alfombra tupida en los campos donde crece.
- Las brillantes flores amarillas deben secarse en un desecante. También se pueden prensar sin mayores dificultades
- CULTIVO DE MOSTAZA:
- Prefieren un suelo húmedo y con sol.
- Coseche las vainas de mostaza al final del verano, antes de que se sequen, y deje que las semillas maduren en los tarros.
- Luego almacene las semillas de mostaza herméticamente, protegidas de la luz.
- También puede cultivarse mostaza en el interior.
- El sistema tradicional que siguen los niños para su cultivo consiste en colocar las sernillas de mostaza en una pieza de tela doblada en un plato y mantenida húmeda permanentemente.
- En breves días darán brotes apetitosos y picantes de unos 10 cm de largo.
- Nombre científico o latino: Sinapis alba. Nombre común o vulgar: Mostaza blanca, Jenabe, Ajenabe. Familia: Brassicaceae. Origen: Región mediterránea. Etimología: el nombre de mostaza procede del latín (mustum ardens, mosto ardiente), y es debido a que, cuando se mezclaban sus semillas machacadas con mosto, se apreciaba el característico gusto picante-ardiente de la mostaza La mostaza blanca es una herbácea anual de tallo erguido de hasta 1 metro de altura muy ramificado.
- Hojas grandes de hasta 25 cm alternas y alargadas.
- Flores de color amarillo dispuestas en forma de racimo.
- La planta de la mostaza blanca está recubierta de pelos rígidos.
- Las semillas son algo más gruesas que las de la mostaza negra, de 1,5 a 2 mm de diámetro; su color es amarillo anaranjado, y son lisas en apariencia, existiendo una mancha blanquecina a la altura del micropilo.
- Son de forma globosa y de 1,5 a 2,5 mm de diámetro.
- La almendra es oleosa y los cotiledones están plegados como en la mostaza negra. Por tratamiento con agua el polvo adquiere un sabor picante, pero carece del olor picante de la variedad negra.
- La mostaza crece bien en terrenos arcillosos o arenosos y algo secos.
- Se siembra en hileras a 25 cm entre sí.
- No necesita mucho aporte de nitrógeno, por lo que no es conveniente abonar con estiércol; mejor con compuestos pobres en nitrógeno.
- RECOLECCIÓN
- Para la recolección de las semillas se cor tan los tallos tan pronto comienzan a ponerse amarillas las silicuas.
- El tiempo debe ser nublado. Se cortan con una hoz y se hacen pequeños manojos.
- Las semillas se ponen a secar volteándolas a menudo.
- También se recolectan las hojas frescas, antes de florecer.
- Las flores son bastante grandes y de un color amarillo dorado.
- Los frutos son silicuas aplicadas contra los tallos, cortas, de sección cuadrangular; carecen de pelos y presentan un nervio claramente visible en las valvas, las cuales son de cuatro a cinco veces más largas que el pico del fruto.
- Las semillas son muy pequeñas, de 0,5 a 1 mm de diámetro, de color rojo oscuro o casi negras y aparecen recubiertas en ocasiones del mucílago desecado de color blanquecino; la superficie aparece marcada por un retículo fino, visible con una potente lupa.
- Florece desde finales primavera a verano
- CULTIVO:
- Crece bien en terrenos arcillosos o arenosos que sean algo secos.
- Se siembra en hileras a 25 cm unas de otras
- Tiene menos rendimiento que la mostaza blanca.
- RECOLECCIÓN
- Las semillas se recolectan cortando los tallos, en septiembre, poco antes de que maduren los frutos.
- Para separar los granos se trillan los tallos una vez secos.
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viernes, 22 de agosto de 2008
Aster Alpino insecticidas
insecticidas
- Nombre científico: Aster alpinus
- Nombre común: Áster alpino.
- Familia: Asteraceae.
- Origen: Alpes, de altitudes medias.
- Descripción: Altura: 25-35 cm. El Aster es una planta vivaz. Hojas enteras, las basales obovadas y dispuestas en roseta, las medianas espatuladas y las superiores varían entre lineares y lanceoladas.
- Flores de color violeta azulado con el centro, amarillo anaranjado. Florece a principios de verano. Existen numerosas especies de Aster .
- Usos del Aster: en jardines rocosos, rocallas en general, laderas y taludes rocosos. Los Aster son muy rústicos y resistentes.
- Cuidados: Luz: sol o semisombra. Suelo: contenido en nutrientes medio; drenado, húmedo, admite suelos calizos. Riego regular, más frecuente en verano.
- Multiplicación del Aster: por división de las macollas y semilla. Cubrir las semillas de Aster con vermiculita. Germina en 14-20 días a 18-21ºC. Necesita de 6 a 7 meses desde la siembra a floración.
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jueves, 21 de agosto de 2008
Aquilea amarilla, Milenrama dorada. Todo jardinería
Todo jardinería
- Nombre científico : Achillea filipendulina
- Nombre común : Aquilea amarilla, Milenrama dorada.
- Familia: Asteraceae.
- Origen: Cáucaso.
- Descripción: Planta vivaz, verde, punteada de glándulas y con el tallo recorrido longitudinalmente de surcos. Altura: 1-1,5 m. Hojas alternas, hendidas, Intensamente coloreadas de verde, subdivididas en folíolos dentados-lobados. Las flores son un racimo plano o redondo y generalmente de color amarillo con algunas variedades que ofrecen colores pastel. Las variedades recomendadas incluyen "Coronación de oro", "Plato de oro", "Altgold" y "Neugold".
- Floración: verano. Corimbos planos de 10 cm de diámetro, formados por florecillas de color amarillo limón.
- Usos en el jardín: para grupos frontales en borduras y como flor cortada. Al igual que la mayoría de especies de este género, Achillea filipendulina es excelente para flor cortada, sea fresca (larga duración) o seca. La flor seca conserva bastante bien el color.
- Cuidados: Luz: a pleno sol hasta semisombra. En invierno hay que protegerla del frío si no queremos perderla. La milenrama es una planta muy fácil de cultivar Tolerante a la sequía y no tiene ninguna necesidad especial, excepto un suelo ordinario bien drenado. Cortar las flores marchitas para prolongar la floración estival.
- Multiplicación por división de la cepa madre, pero también por semillas.
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miércoles, 20 de agosto de 2008
Jazmin de Cuba o Alamanda Todo jardinería
Todo jardinería
- Nombre científico o latino: Allamanda cathartica
- Nombre común o vulgar: Jazmín de Cuba, Alamanda, Trompeta amarilla, Trompeta dorada, Trompeta de oro.
- Familia: Apocynaceae.
- Origen: América tropical.
- Descripción: Planta trepadora o arbustiva, según como se dirija. - Puede alcanzar los 5 m de altura. - Bonitas flores amarillas en forma de trompeta. - Hojas perennes, lanceoladas, color verde claro - Puede llegar a florecer todo el año, pero especialmente de mediados de verano hasta otoño. No es muy conocida, por lo que resulta original en un jardín subtropical. - Magnífica la variedad Allamanda cathartica "Grandiflora".
- Cuidados: Luz: mejor en semisombra que a pleno sol. Algunas horas de sol y otras de sombra o con un árbol cerca. A pleno sol también se comporta magníficamente bien. Temperatura: no resiste el frío. Necesita un clima donde el termómetro no baje de 0ºC para poder cultivarse todo el año al exterior. En invierno requiere pasar un periodo de reposo entre 15 y 18ºC por la noche, lo cual se puede conseguir en una habitación más fresca si es que se está cultivando como planta de interior. Humedad: necesita humedad ambiental. Pulverizar en días calurosos.
- Riego: 2 veces por semana durante el verano, preferentemente con agua no caliza. En invierno reposa.
- Abono: cada 15 días en primavera y verano. Las hojas se ponen amarillas por falta de nutrientes.
- Poda: podar los tallos del año anterior para estimular la floración. Además, limpieza anual de ramas secas, sobrecrecidas, chupones, etc.
- Plagas: Cochinillas, Pulgones, Araña roja y Mosca blanca.
- Cambio de maceta: cambiar de maceta al principio de la primavera.
- Multiplicación: mediante esquejes de unos 15 cm de largos o semillas. También admite la división de mata.
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martes, 19 de agosto de 2008
Palmera del Azúcar o Dátil de Azúcar macetas
macetas
- Nombre científico o latino: Arenga pinnata
- Nombre común o vulgar: Azucarera, Palmera del azúcar, Barú, Dátil de azúcar, Gomuto, Palma de azúcar, Palmera azucarera
- Familia:Arecaceae (antes Palmaceae).
- Origen:India, Malasia, Indonesia.
- Descripción: Altura: puede alcanzar los 20 metros. Su tronco se cubre con viejas bases de palma y las fibras a la manera de la Trachycarpus fortunei, pero a escala gigante. Hojas erectas con largos pecíolos, en la base revestidos de espesas fibras, con largos pinchos. Muere después de fructificar (planta monocárpica), permaneciendo los frutos varios años en el árbol. Plantada en maceta es muy bonita de joven y de vieja se convierte en una palmera grande e impresionante ideal para el jardín tropical.
- Uso como pie aislado, se utilizan las jóvenes como plantas de interior.
- En Asia se emplea la savia de la inflorescencia de la palmera azucarera para producir una clase cruda de azúcar.
- CULTIVO: Al plantar proteger del sol directo; especialmente en ejemplares jóvenes. No soporta las heladas, excepto si son débiles y de corta duración. Suelo drenado, rico, fresco, más bien ácido. Si se cultiva en invernadero, reducir los riegos en invierno.
- Multiplicación en primavera por semillas (remojar previamente).
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lunes, 18 de agosto de 2008
Tulipan Acumiunata o Llama de Fuego mejores calendario
mejores calendario
- Nombre científico: Tulipa - acuminata
- Nombre común: Tulipan Llama de Fuego
- Genero: Tulipa
- Familia: Liliaceae
- Descripción: Esta variedad mide entre 12 y 24 centimetros y la podemos encontrar de color amarillo y rojo. Florece a mediados de la primavera.
- Cuidados: Necesita mucho sol
- Acuminata:Es una especie difícil de encontrar, también se le conoce con el nombre"Fire Flame" tulip; long narrow scarlet and yellow petaloids with pointy ends; Heirloom 1813; 12"-18"; mid spring.The peacocks and parrots of the bulb world, tulips offer are more sizes, shapes and colors than you can imagine for any type of garden design scheme. Divided into 15 divisions usually depending on shape, bloom time or heritage.Plant 4 _ their height deep (8"-10" for regular sized tulips; 4"-6" for small tulips); 12+cm bulbs unless otherwise noted.
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domingo, 17 de agosto de 2008
Plantas anuales:Pensamientos insecticidas
insecticidas
- Otra variedad para alegrar tu jardín con mucho color.
- Nombre científico o latino: Viola x wittrockiana
- Nombre común o vulgar: Pensamiento, Trinitaria.
- Familia: Violaceae.
- Altura: 10-30 cm.
- Es un híbrido de origen hortícola, vivaz, bisanual o anual, según clima y cultivo.
- Produce abundantes flores constantemente durante el verano hasta el invierno, dependiendo de la variedad, y de colores diversos.
- Usos: en maceta, rocallas, taludes, bancales, etc.
- Luz: sol o semisombra.
- Temperaturas: soporta heladas no muy intensas.
- Sustrato: bien drenado y rico en humus.
- Plantación: primavera u otoño.
- Regar muy a menudo, nunca se debe secar la tierra.
- Abonado: crece mucho mejor en tierras abonadas y sueltas, como la mezcla de mantillo y arena.
- Multiplicación: división o semilla en primavera, o en otoño en propagador. La siembra de cultivares de floración invernal debe hacerse en verano.
- Instrucciones de sembrado: plante en el lugar indicado, donde florecerán durante la primavera ó fin de verano/comienzo de otoño. Plante a 3 mm en profundidad, formando hileras, dejando un espacio de 30 cm entre las hileras.
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